No products in the cart.
Описание
Нахут
Внос: Турция
Като една от най-ранно култивираните култури в света, ядката нахут присъства на световната трапеза.
Най-вече в източна Индия и Мексико, където е добре познат и почитан.
В средновековието се е утвърдил като афродизиак, който се е ползал от велики арабски принцове и египедски императори.
Ниското му съдържание на мазнини привлича всеки преминаващ на диета, а изобилието от витамин Е укрепва имунитета, цинкът подобрява функциите на имунната система и тимуса.
Разгледайте останалия асортимент от нашите Супер храни
Допълнителна информация
| Разфасовка в грам | 300, 500, 1000 |
|---|
Хранителна информация Нахут
Количество за |
| Калории (kcal) 364 |
| Общо мазнини 6 g | |
| Наситени мазнини 0,6 g | |
| Полиненаситени мазнини 2,7 g | |
| Мононенаситени мазнини 1,4 g | |
| Холестерол 0 mg | |
| Натрий 24 mg | |
| Калий 875 mg | |
| Общо въглехидрати 61 g | |
| Баластни вещества 17 g | |
| Захар 11 g | |
| Белтъчини 19 g |
| Витамин А | 67 IU | Витамин C | 4 mg |
| Калций | 105 mg | Желязо | 6,2 mg |
| Витамин D | 0 IU | Витамин B6 | 0,5 mg |
| Витамин B12 | 0 µg | Магнезий | 115 mg |
Здравословни ползи
- Богати са на витамин В9;
- Съдържат високи порции от минералите: желязо, магнезий, фосфор и цинк, а също молибден, манган и мед.
- Имат нисък гликемичен индекс(10) и нисък индекс на гликемично зареждане (3).
Здравословни рискове
Рисковете, свързани с консумация на леблебия са:- Високо ниво на пурини. Пурините са естествени съединения характерни за растенята и животните, включително и хората. Повишеният им прием е свързан с производство на пикочна киселина. Последната е свързана с поява на подагра и отлагане на бъбречни камъни. По тази причина хората страдащи от подагра или бъбречни проблеми е по-добре да избягват системната консумация на леблебия.
- Алергични реакции;
- Протеиново отравяне след преяждане с печена леблебия (рядко срещано).
