Описание
Белено слънчогледово семе
Внос: Българско производство
Нашето белено слънчогледово семе е с висока концентрация на протеини. В една порция има до 6 % от този нужен за тялото хранителен елемент.
Съдържа олеинова и линоленова киселини, които понижават нивата на кръвната захар, намаляват лошия холестерол и подобрява метаболизма.
Подпомага образуването на червени кръвни клетки, стимулират нервната система и намаляват тревожността. Имат също висока минерализация(селен и магнезий).
Класифицирано в клас антиоксиданти, известни като фитостероли, които са свързани с намаляване на холестеролните нива.
Разгледайте останалия асортимент от нашите Сурови ядки
Допълнителна информация
| Тегло | Няма |
|---|---|
| Разфасовка грам | 150, 300, 500, 1000 |
Количество за |
| Калории (kcal) 584 |
| Общо мазнини 51 g | |
| Наситени мазнини 4,5 g | |
| Полиненаситени мазнини 23 g | |
| Мононенаситени мазнини 19 g | |
| Холестерол 0 mg | |
| Натрий 9 mg | |
| Калий 645 mg | |
| Общо въглехидрати 20 g | |
| Баластни вещества 9 g | |
| Захар 2,6 g | |
| Белтъчини 21 g |
| Витамин А | 50 IU | Витамин C | 1,4 mg |
| Калций | 78 mg | Желязо | 5,3 mg |
| Витамин D | 0 IU | Витамин B6 | 1,3 mg |
| Витамин B12 | 0 µg | Магнезий | 325 mg |
Полезни свойства
Слънчогледовите семки съдържат главно ненаситени мастни киселини – линолова (50 – 65%) и олеинова (25 – 40%). Заедно с фитостеролите, те водят до понижаването нивата на холестерола. Това прави слънчогледовите семките полезни при сърдечно-съдови заболявания и повишено кръвно налягане. Освен това, те са богати на витамини и минерали. Съдържащият се в тях витамин Е е важен антиоксидант. При недостиг се развива анемия. Лекарите го предписват при заболявания на черния дроб. Също има антивъзпалителни ефекти, които като резултат дават редуцирането на симптомите на астма, остеоартрит и ревматоиден артрит. Високо е съдържанието на магнезий в слъчогледовите семки. Той спомага за ускоряването на метаболизма. Още успокоява нервите, мускулите и кръвоносните съдове. Дори подпомага редуцирането на астматичните пристъпи. Друг минерал с високо съдържание е селенът. Той предизвиква възстановяването на ДНК и синтезирането на увредени клетки, поради това подобрява детоксикацията и предпазва от рак.Съхранение
Заради високото съдържание на мазнини, слънчогледовите семки трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. Ако бъдат излагани постоянно на слънчева светлина и топлинна обработка (притопляне), може да се развият афлатоксини. Най-добре е да са в непрозрачни опаковки, а след отварянето им да се държат в хладилник или фризер.Ако купувате слънчогледовите семки пакетирани, изберете непрозрачна опаковка, която е добре херметически затворена. Проверете срока на годност. Не купувайте семките насипно. Не можете да проверите нито производителя, нито срока на годност. Освен това, продуктите в отворени витрини са изложени на пряка слънчева светлина, а това може да доведе до появата на афлатоксини. Ако купувате обелени семки, избягвайте тези, които жълтеят, тъй като вероятно са гранясали.
